Фуршет

Скачивайте приложение

Салат при первом заказе

Кэшбэк

У нас собственная карта доставки и мы не доставляем в некоторые части города. Введите свой адрес, чтобы узнать, входит ли он в нашу карту доставки и какова будет ее стоимость.

Карта доставки

Заказ можно оплатить банковской картой.
После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

Если вы столкнулись с техническими проблемами связанными с приложением или сайтом — просьба написать обращение по этому адресу: welcome@settlers.rest


Контакты технической поддержки 

Вы можете удалить свой аккаунт вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

Адаптация блюда на основе книги Игнатия Радецкого 1862 года «Санкт-Петербургская кухня». Рисовая каша, приготовленная на сливках с ликером и запеченная под шапкой слоеного теста, в сопровождении компоте из персика

А ля бордюръ изъ риса с персиками

Maruha 1л

Куриный супчик с фрикадельками

Классический французский салат Нисуаз с тунцом, стручковой фасолью, картофелем беби, томатами, яйцами, анчоусами и каперсами в винегретной заправке — сочная и насыщенная текстура с освежающими овощами.


Салат Нисуаз

Запеченный костный мозг с травами, в сопровождении ржаного хлеба и микс салата с винегретной заправкой — насыщенная и питательная закуска для ценителей французской кухни.

L'os à Moelle (запеченный костный мозг)

Pomegranate Lemonade

Нежный крем-суп из белых грибов и шампиньонов, с трюфельным маслом и сливками, в сопровождении яйца-пашот, хрустящим беконом и зелёным маслом.		


Крем-суп из белых грибов

Томленый кролик с беконом и красной фасолью в ярком томатном бульоне с добавлением сухого вермута, запеченный под слоеным тестом.

Кассуле из кролика Сassoulet de lapin

Апельсиновый фреш 0,3

Ароматный багет с нежным чесночным маслом — идеальное сопровождение к любому блюду.

Багет запеченый с маслом 

Говяжья вырезка с грибами, дижонской горчицей в сливочном соусе под шапкой из картофельной пены, в сопровождении вяленых томатов, каперсов с маринованными корнишонами.

Беф а-ля Рус

Сладкий печеный батат с ароматным травяным верде и соусом на основе греческого йогурта, которые добавляют яркости и свежести в это простое, но вкусное блюдо.

Печеный батат с травяным верде

Тот самый Оливье. Салат с языком су-вид и печеными овощами

Оливье с языком 1,5 кг

Закусочные сеты-конструктор 

Ягненок каре			
Соус ягненок п/ф			
Баклажаны			
Кабачки			
Перец болгарский			
Чеснок 			
Томаты			
Перец чили зеленый			
Соль			
Петрушка			
Масло оливковое			
Ворчестер соус			
Масло растительное			
Масло сливочное			
Перец черный горошек	

Каре ягненка с рататуем

Голубец из телятины с грибным соусом, фуагра и зелёным трюфельным маслом, в сопровождении соуса демигляс.

Голубец Сigare au chou из телятины с грибным соусом

Мясной закусочный пирог Пате-крут из мусса свиной лопатки, фуа-гра и фисташек

Пате Крут 1кг

Нежный краб, запеченный с сыром страчателла под шапкой слоеного теста, создаёт гармоничное сочетание изысканных вкусов. 

Запеченый краб со страчателлой

Свежий микс зеленых листьев с яркой и освежающей цитрусовой заправкой, создающей легкость и баланс во вкусе.

Листья салата с цитрусовой заправкой

Пикантный зольный хлеб, в сопровождении крема из рикотты с тапинадом из  маслин и анчоусами — идеальная закуска для любителей ярких вкусов.

Зольный хлеб с маслинами 

Rich Cola

Французский омлет с начинкой из сливочного крема с трюфельной пастой в сопровождении соуса голландез 


Омлет с сыром и трюфелем

Изысканная паста, с кремовым соусом, сыром таледжо и трюфелем, с обволакивающей текстурой и богатым вкусом.

Паста с таледжо и трюфелем

Блюдо для ценителей морепродуктов с мягким вкусом и нежным ароматом.

Мидии в соусе Морне

Нежный ганаш из горгонзолы, с сладкой свеклой и легким оттенком кофе, создают оригинальный и утончённый вкус для истинных гурманов.

Ганаш с горгонзолой и свеклой

Запечённый картофель, с копченой сметаной и свежем трюфелем — для ценителей утончённых вкусов.

Картофель стоун с копченой сметаной и трюфелем

Карпаччо из говяжьей вырезки в смеси перцев с соусом “Лимонный винегрет”, каперсами, сыром грюйер и желтком

Карпаччо из говядины с лимонным винегретом

Стейк Денвер с насыщенным перечным соусом, припущенным шпинатом с чесноком и фуагра, в сопровождении соуса демигляс.

Говяжий стейк со шпинатом и перечным соусом

Ароматная похлебка с морепродуктами( мидии, форель, креветки ) , томатами, белым вином и зелеными травами, в сопровождении чесночного багета, которая погружает в атмосферу Средиземноморья.

Похлебка из морепродуктов

Салат Нисуаз с обжаренным тунцом и перепелиными яйцами

Салат Нисуаз 0,8кг

Мясной рулет-террин из куриной печени с желе
из игристого вина

Террин с желе из игристого 1кг

Традиционный десерт “Рождественское полено”
из миндального бисквита с ванильным кремом, бобами тонка и карамелью

Рождественское полено 1кг

Улитки виноградные запекаются с зеленым сливочном маслом

Улитки по-бургундски

Рубленый бифштекс из говядины, запеченный
с костным мозгом, в сопровождении стружки тунца

Рубленный бифштекс из говядины

Молочный коктейль с овсяным печеньем

Маринованная в йогурте со специями речная макрель, в сопровождении жареного нута, ароматной лепешкой наан и пряным соусом. 

Запеченная макрель с нутом и лепешкой

Томленая баранья ножка с кисло-сладкой глазурью в панировке из обжаренной зелени и зерен горчицы с картофелем стоун
и печеной паприкой

Баранья ножка 1,5 ( Н.Г.)

Цветные пельмешки со сметаной

Молочный коктейль

Картофельное пюре с сосисками

Сливочный желированный десерт Бланманже с прослойкой желе из Апероля

Бланманже с желе из апероля 1кг

Свежие листья салата с томатами черри, козьем сыром, зернами граната, сладким виноградом и лепестками миндаля, заправленные йогуртовым соусом с добавлением меда и мяты — легкий и питательный салат с приятным сладковатым акцентом.

Зеленый салат с козьим сыром и виноградом

Грейпфрут фреш 0,3

Картофельное пюре с куриными биточками

Грейпфрут фреш 1,0

Утиная ножка приготовленная методом су-вид, подается с картофельным пюре и с соусом из винограда

Утиная ножка конфи с горячим виноградом

Watermelon Lemonade

Нежные яйца пашот с чесночным йогуртом и пряным маслом, в сопровождении хрустящего багета — полезное и сытное начало дня.

Яйца пашот с йогуртом и багетом 

Традиционная мясная закуска
Пате-крут из мусса свиной лопатки, фуа-гра и фисташек

Пате крут

Многослойный десерт состоящий из лаймового пате, ванильного крема и воздушной меренги, напоминающий текстуру маршмэллоу, при подаче обжигается.

Лимонный тарт 

Классическая овсяная каша с ярким и ароматным компоте из клубники и гранолой, создают идеальный баланс вкуса на завтрак.

Овсяная каша с компоте из клубники

Тонко нарезанные слайсы тунца со свежими овощами, в сопровождении заправки на основе соевого соуса и манго — освежающее и яркое блюдо.

Карпаччо из тунца

Классический французский луковый суп с карамелизированным луком, чесноком, белым вином и куриным бульоном, запеченный с багетом и сыром грюйер, посыпанный луком сибулет.	


Луковый суп

Изысканное ассорти: хамон, брезаолла, салями с трюфелем, козий сыр, бри, курага, вяленная вишня, мед, корнишоны и миндальная стружка — идеальная закуска для любителей деликатесов.

Ассорти закусок Chez Antoine

Нежнейший паштет, в виде ложных оливок, из куриной печени в грушевой глазури, подается в соусе из оливкового масла, кленового сиропа с вялеными томатами. 

Пате из куриной печени в глазури из груши

Ганаш из темного шоколада с апельсиновым пате.		
			


Десерт в виде трюфеля с апельсиновым пате 

Лосось филе 		
Каперсы			
Оливки каламата			
Томаты			
Фасоль стручковая 			
Чеснок 			
Соль			
Соус рыбный			
Вино белое			
Масло сливочное			
Петрушка			
Лимон			
Шпинат			
Масло зеленое 					
Редис			


Филе лосося с зеленой фасолью и шпинатом в белом вине

Запеченная паприка с оригинальным соусом тоннато, приготовленным на основе тунца, анчоусов и кофе, украшенная цельными каперсами и вялеными томатами.

Печеная паприка а-ля тоннато

Rasberry lemonade

Апельсиновый фреш 1,0

Запеченная белокачанная  капуста с кремом из рикотты и трюфеля.


Стейк из капусты с черным трюфелем и сыром грюйер

Вода Dausuz

Сок 0,2

Оливье с креветками и печеными овощами

Оливье с креветками 1,5 кг

Картофель фри

Нагетсы куриные

Equilibrium Lemonade

Tonic

Тонкие слайсы обжаренной говядины с медово-горчичным соусом, маринованными корнишонами, томатами черри, паприкой, луком шалот и сыром грюйер — идеальная закуска для любителей ярких вкусов.

Ростбиф с маринованными корнишонами и копченой паприкой

Нежный сыр бри с трюфелем, жареными шампиньонами, орехами и медом, украшенный сублимированной малиной в сопровождении зольного хлеба — французская классика в оригинальной подаче. 

Сыр бри с трюфелем

Спагетти с сыром

Aloe & Basil Lemonade

Мелко нарезанная говядина с добавлением каперсов, лука шалот, перепелиным желтком, трюфельным маслом, в сопровождении дижонской горчицы и бородинского хлеба.

Тартар из говядины 

Листья салата с нежной говядиной и маринованными оливками, заправленные медовым соусом и сыром рикотта для богатого вкуса.

Салат Rôti de Boeuf с говядиной и маринованными оливками

Твист на французский десерт с заварным тестом, наполненный мясом краба, сыром страчателла, яблоком и каперсами с заправкой из гуакамоле с перцем чилли — утонченная закуска с яркими вкусами.

Пари-Брест с крабом и страчателлой

Гребешки и креветки, запеченные до золотистой корочки с картофельным пюре, и легким соусом — нежная морская закуска для любителей морепродуктов.

Меню

Меню

Уведомления

На главную

Зимнее меню