Беф а-ля Рус

Печеный батат с травяным верде

Каре ягненка с рататуем

Голубец Сigare au chou из телятины с грибным соусом

Паста с таледжо и трюфелем

Мидии в соусе Морне

Картофель стоун с копченой сметаной и трюфелем

Говяжий стейк со шпинатом и перечным соусом

Улитки по-бургундски

Запеченная макрель с нутом и лепешкой

Утиная ножка конфи с горячим виноградом

Филе лосося с зеленой фасолью и шпинатом в белом вине

Стейк из капусты с черным трюфелем и сыром грюйер